Objetivo
Proporcionar aos profissionais, qualificação técnica nas boas práticas da engenharia e uso eficiente de vapor, nas operações unitárias de troca térmica que compõe o processo de fabricação dos mais diversos produtos da indústria farmacêutica.
Público Alvo
Engenheiros quimicos, mecânicos, de produção, de processos, de projetos e de manutenção, técnicos em utilidades e profissionais afins.
Programa
1. Introdução
• Conhecimentos básicos sobre o vapor;
• Geração de vapor puro;
• Vapor limpo, vapor culinário, vapor puro e vapor filtrado;
2. Sistemas de Aquecimento
• Qualificação de vapor e aquecimento de ar;
• Sistema de aquecimento e homogeneização de temperatura em autoclaves de esterilização;
• Aquecimento de ar para leito fluidizado;
• Aquecimento e estocagem de água quente;
• Sistema de higienização (central CIP);
3. Esterilização
• Barreira de esterilização;
4. Umidificação
5. Bioreatores
6. Evaporadores